Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 peringkat
Persiapan 1j 20 menit
Total 192j 20 menit
15 slices

Bahan-bahan

Gluten free sourdough starter
  • buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
    200 g
  • filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
    280 g
Gluten free sourdough bread
  • olive oil spray for greasing
  • brown rice flour (see Tips)
    240 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    180 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • white chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • eggs
    2
  • warm water plus an additional 700 g for baking
    300 g
  • apple cider vinegar
    1 tbsp

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 slice

Natrium 239.6 mg
Protein 5.7 g
Kalori 678.3 kJ / 161.5 kcal
Lemak 2.8 g
Serat 3.6 g
Lemak Jenuh 0.5 g
Karbohidrat 25.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua