Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
TM5 TM6

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (opsional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
  • 100 g di chicchi di quinoa
  • 8 fette di melanzane grigliate

Nutrisi
per 1 pezzo
Kalori
448 kJ / 107 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
11 g
Lemak
6 g
Serat
3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua