Baguettes au levain

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 15j

6 portion

Bahan-bahan

d'huile d'olive vierge extra pour graisser
140 g d'eau
45 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
240 g de farine à pain
1 ½ c. à thé sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre
farine à pain

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 586.9 mg

Protein 6 g

Kalori 742.8 kJ / 177.5 kcal

Lemak 0.9 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 35.6 g

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L'alchimie du levain sauvage 10 Resep
Kanada

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