Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.2 18 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 28.68 g

Kalori 1362 kJ / 325 kcal

Lemak 22.06 g

Serat 1.07 g

Karbohidrat 3.18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blanca Navidad 20 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Calamares a la mallorquina

1j

Dorada al vapor con patatas

35 menit

Tortilla de bacalao y verduras

30 menit

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 menit

Lubinas de ración en papillote para dos

30 menit

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 menit

Mejillones al jengibre

25 menit

Tataki de atún

30 menit

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 menit

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 menit

Percebes cocidos

20 menit

Pizza con base de atún

1j

Tampilkan semua