Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 28.68 g

Kalori 1362 kJ / 325 kcal

Lemak 22.06 g

Serat 1.07 g

Karbohidrat 3.18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blanca Navidad 20 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 Std. 30 Min

Taco Sushi

1 Std.

Emulsión de patata con pulpo

50 Min

Calamares en su tinta

1 Std. 5 Min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 Min

Tampilkan semua