Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Alioli de ajo negro
-
250 g aceite de girasol
-
3 - 4 dientes de ajo negro
-
100 g de leche
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita zumo de limón
Bacalao confitado
-
250 g de agua
-
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
-
150 g de pulpa de calabaza en bastones
-
6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
28.68 g
Kalori
1362 kJ /
325 kcal
Lemak
22.06 g
Serat
1.07 g
Karbohidrat
3.18 g
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