Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 9 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 30 menit

20 portions

Bahan-bahan

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.4 g

Kalori 577 kJ / 137 kcal

Lemak 4.2 g

Serat 2.1 g

Karbohidrat 20.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entertaining with Dani Valent 95 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Aussie damper

45 menit

Hot dog rolls

3j 30 menit

Buckwheat bread

2j 5 menit

Rye bread rolls

12j

Hamburger rolls

2j 20 menit

Sourdough pizza base

3j 5 menit

Mick's ciabatta rolls

21j 20 menit

Gluten free focaccia bread

1j

Gluten and grain free bread rolls

1j 20 menit

Artisan potato bread

2j 5 menit

Chia and pepita gluten free loaf

1j 25 menit

Portuguese bread

3j 30 menit

Tampilkan semua