Perangkat & Aksesori
Pane ebraico (Challah)
Persiapan 30 menit
Total 3j 30 menit
1 pezzo
Bahan-bahan
Impasto
-
270 g farina tipo 00 + q.b.
-
15 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
6 g di lievito di birra fresco
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80 g acqua
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1 uovo
-
1 tuorlo
-
20 g di olio di semi di mais o di girasole
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
-
1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
47.4 g
Kalori
6242 kJ /
1492 kcal
Lemak
43.7 g
Serat
8.2 g
Karbohidrat
242.4 g