Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

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Persiapan 55 menit

Total 723j 15 menit

2 vasetti

Bahan-bahan

750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
30 g di sale grosso
1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
3 pizzichi di prezzemolo secco
2 pizzichi di menta secca tritata
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro secca

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 2 vasetti

Natrium 11723.5 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1295.3 kJ / 309.6 kcal

Lemak 0.1 g

Serat 8.2 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 24.7 g

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