![Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32A4CA65-A203-45D0-96AA-C0CF936C0D0C/Derivates/CE78DA57-DA1F-4C7D-A3C4-8E564AA6BFE0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Shortcrust pastry
- 100 g glutinous rice
- 1 tbsp white chia seeds
- 40 g blanched almonds
- 50 g arrowroot flour, plus extra for dusting
- 20 g potato starch
- ½ tsp fine salt
- 80 g unsalted butter
- 2 egg yolks
- 1 tbsp chilled water
Cream cheese filling
- 60 g pouring (whipping) cream
- 2 eggs
- 50 g caster sugar
- 2 tsp gluten free flour mix (see Tips)
- 250 g cream cheese
- 60 g sour cream
- 1 tsp vanilla bean paste
Fruit topping
- 250 g fresh mixed berries (see Tips)
- 1 kiwifruit, peeled and cut into thin slices
- 150 g orange juice, room temperature
- 60 g caster sugar
- 1 tsp agar agar powder
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1854.6 kJ / 441.5 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Karbohidrat
- 37.1 g
- Lemak
- 29 g
- Lemak Jenuh
- 16.4 g
- Serat
- 2.9 g
- Natrium
- 269.5 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaChocolate hot cross buns
2 Std. 40 Min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Sticky date pudding
1h 30min
Magic bean chocolate cake
1 Std. 40 Min
Cotton soft Japanese cheesecake
1h 45min
Sultana, apple and custard scrolls
4 Std. 30 Min
Tear and share cinnamon scrolls with honey butter
50 Min
Quick almond biscuits
35 Min
Torta caprese (flourless almond cake)
2h
Basic vanilla cake
55 min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min
Stone fruit crumble
1 Std. 15 Min