Terrine en fraîcheur de crudités

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4 15 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 4j 10 menit

8 portions

Bahan-bahan

1000 g d'eau chaude
10 œufs de caille
16 pointes d'asperge verte
2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
1000 g d'eau froide
quelques glaçons
1 concombre épluché et coupé en tagliatelles régulières
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de ricotta
200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à soupe de moutarde
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
12 tomates cerise

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 13.4 g

Kalori 1106 kJ / 264 kcal

Lemak 20.8 g

Karbohidrat 6.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 menit

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 menit

Terrine de saumon aux épinards

2j

Mille-feuille de saumon fumé

3j 20 menit

Cheesecake aux radis

3j 35 menit

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1j 30 menit

Cake aux petits pois, lardons et comté

1j 15 menit

Nachos au chili et cheddar

45 menit

Miniburgers crevette avocat

4j

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1j 20 menit

Salade au bacon et à la pomme

20 menit

La salade de Jennifer Aniston

30 menit

Tampilkan semua