Perangkat & Aksesori
Spargel mit Eier-Vinaigrette
Persiapan 25 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser500 g
-
Eier4
-
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten400 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten400 g
-
Öl60 g
-
Weißweinessig20 g
-
Salz½ TL
-
Zucker½ TL
-
Senf1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Radieschen in Würfeln (5 mm)5 Stück
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
11 g
Kalori
1083 kJ /
259 kcal
Lemak
21 g
Serat
3.2 g
Karbohidrat
6 g
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