Spargel mit Eier-Vinaigrette
TM6 TM5

Spargel mit Eier-Vinaigrette

4.7 ( 217 peringkat )

Bahan-bahan

  • 500 g Wasser
  • 4 Eier
  • 400 g weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • 400 g grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • 60 g Öl
  • 20 g Weißweinessig
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Senf
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ½ Bund frischer Schnittlauch in Röllchen
  • 5 Stück Radieschen in Würfeln (5 mm)

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
259 kcal / 1083 kJ
Protein
11 g
Lemak
21 g
Karbohidrat
6 g
Serat
3.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua