Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

4.9 22 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 25 menit

6 doses

Bahan-bahan

Crosta

sobras de pão cortado em pedaços
150 g
dentes de alho
5
salsa
15 g
tomilho
7 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga à temperatura ambiente
80 g
mostarda
50 g

Borrego

lombo de borrego (1000 g aprox.)
1
dentes de alho
3
chalota cortada em quartos
50 g
cebola roxa cortada em quartos
100 g
cebola branca cortada em lâminas
100 g
cebolinha nova
50 g
vinho branco
200 g
azeite
20 g
tomilho
5 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Puré de beterraba

beterraba cortada em pedaços
400 g
batata-doce roxa cortada em pedaços
600 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manteiga
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Protein 32 g

Kalori 2554 kJ / 611 kcal

Lemak 28 g

Serat 7 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

150 receitas - As melhores de 2016 156 Resep
Portugal

Revista Abril 2020 34 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lombo de porco com molho agridoce

13j

Burras em vinho tinto

12j 55 menit

Francesinha

1j

Folar transmontano

3j 50 menit

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4j 30 menit

Francesinhas de frango

1j

Cozido à portuguesa

1j 45 menit

Frango com rum e coca-cola

40 menit

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2j 40 menit

Risoto à carbonara

45 menit

Muamba de galinha com funje

50 menit

Migas alentejanas com entrecosto

1j 30 menit

Tampilkan semua