Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.8 15 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

30 portions

Bahan-bahan

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Lemak 4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Good food, gluten free 94 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Boston Bun

2j 45 menit

Chocolate mint thins

2j 30 menit

Pineapple passionfruit tart

4j 30 menit

Triple layer bundt cake

1j 30 menit

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 menit

Gingerbread

1j 30 menit

Cherry clafoutis

1j 5 menit

S'mores cupcakes

2j 40 menit

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1j 10 menit

Poppy seed strudel

3j 15 menit

Cheesecake with meringue topping

3j 30 menit

Fruity pear mince tarts

2j 30 menit

Tampilkan semua