Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.7 14 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

30 portions

Bahan-bahan

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Lemak 4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Good food, gluten free 94 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gluten free ANZAC biscuits

45min

ANZAC slice

1h 40min

Chocolate pecan pie

1h 55min

Classic lemon tart

3h 10min

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Magic bean chocolate cake

1h 40min

Decadent dark chocolate brownies

2h 15min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Croissants

16h

Quince tart

1h 10min

Marble cake

2h

Apple shortcake

1h 50min

Tampilkan semua