Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.6 16 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

30 portions

Bahan-bahan

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Lemak 4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Good food, gluten free 94 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2j 15 menit

Chocolate Basque cheesecake

2j

Wagon wheel slice

2j 40 menit

Baked pumpkin doughnuts

1j 20 menit

Cardamom and lime syrup cake

1j 35 menit

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2j 40 menit

Mixed berry pavlova stack

5j 30 menit

Mini chocolate bundts

45 menit

Ham and cheese cruffins

3j

Lemon meringue tarts

25j 30 menit

Sticky buns with brown sugar glaze

2j 30 menit

Afghan biscuits

25 menit

Tampilkan semua