Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.7 17 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

30 portions

Bahan-bahan

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Lemak 4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Good food, gluten free 94 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dubai pistachio macarons

2j

Pinwheel biscuits

26j 40 menit

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1j 10 menit

Soft date cake with walnuts

1j 10 menit

Mini strawberry mousse flower tarts

4j 45 menit

Fruity pear mince tarts

2j 30 menit

Gluten free ANZAC biscuits

45 menit

Zebra bundt

1j 10 menit

Sticky buns with brown sugar glaze

2j 30 menit

The ultimate low carb celebration cake

1j 20 menit

Ice cream cone cupcakes

55 menit

Macaroons

40 menit

Tampilkan semua