Lewati ke konten utama Cari
Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé
4.2 35 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 5j 50 menit
8 parts
Daftar gratis

Bahan-bahan

Le biscuit
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de crackers type TUC®
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
La crème fromagère au poireau
  • 400 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • le zeste d'un citron jaune
  • 50 g de pomme de terre épluchée et détaillée en dés (3 cm)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 300 g d'eau
  • 80 g de feuilles vertes de poireau émincées en fines lanières
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 tranches de saumon fumé émincées en fines lanières
  • 8 - 10 baies roses
  • 5 brins d'aneth frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Protein 11.3 g
Kalori 1830.8 kJ / 442.4 kcal
Lemak 37.1 g
Karbohidrat 15.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour du poireau 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade de crispy potatoes

4.6(62)

1j 6 menit

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1j 15 menit

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 menit

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(23)

2j 50 menit

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3j 15 menit

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

5.0(1)

20 menit

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48j

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

4.9(7)

1j 30 menit

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 menit

Quinoa bowl vert

4.8(15)

1j

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2j 15 menit

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3(24)

1j 10 menit

 Tampilkan semua