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Ceviche de poisson
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
20 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
-
1 gousse d'ail
-
100 g de jus de citron vert (6-8 citrons verts)
-
1 c. à soupe de vinaigre blanc
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
70 g d'oignon rouge coupé en deux
-
700 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
-
100 g de glaçons
-
100 g de tomates épépinées et coupées en dés (1 cm max.)
-
1 brin de coriandre fraîche ciselé
-
1 avocat coupé en lamelles fines
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portions
Protein
22 g
Kalori
561 kJ /
134 kcal
Lemak
11 g
Karbohidrat
4 g
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