Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Leber Berliner Art (Berlin)
Persiapan 40 menit
Total 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)750 g
-
rote Zwiebeln in Ringen200 g
-
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben2
-
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)600 g
-
Mehl2 EL
-
Butter und etwas mehr zum Braten50 g
-
Milch80 g
-
Muskat1 Prise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
36 g
Kalori
2211 kJ /
528 kcal
Lemak
22 g
Serat
6.4 g
Karbohidrat
45 g
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