Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

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Persiapan 30 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Schweinefilet

Schweinefilet (1 Stück)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Füllung und Fertigstellung

Toastbrot trocken
3 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Champignons halbiert oder geviertelt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Olivenöl
3 EL
Zwiebel in Ringen
1
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 46 g

Kalori 1993 kJ / 476 kcal

Lemak 28 g

Karbohidrat 10 g

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