Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4.6 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 4j

12 parts

Bahan-bahan

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
40 g de beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

La sauce au cidre

3 jaunes d'œufs
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
70 g de cidre doux
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de poivre moulu

La garniture

20 g de beurre doux
300 g de pommes émincées en lamelles
4 tranches de lard
12 noix de saint-jacques
1 pincée de fleur de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 15.7 g

Kalori 2423 kJ / 579 kcal

Lemak 39.2 g

Karbohidrat 41.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Buffet Nouvel An 12 Resep
Prancis

Les burgers 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 menit

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 menit

Terrine de saumon aux épinards

2j

Mille-feuille de saumon fumé

3j 20 menit

Cheesecake aux radis

3j 35 menit

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1j 30 menit

Cake aux petits pois, lardons et comté

1j 15 menit

Nachos au chili et cheddar

45 menit

Miniburgers crevette avocat

4j

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1j 20 menit

Salade au bacon et à la pomme

20 menit

La salade de Jennifer Aniston

30 menit

Tampilkan semua