Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto

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Persiapan 25 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
50 g
Ghee
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Risottoreis
250 g
Weißwein trocken
100 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Feta wenn möglich Ziegenfeta
100 g
Pfeffer zum Bestreuen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 10 g

Kalori 1962 kJ / 469 kcal

Lemak 22 g

Serat 2.5 g

Karbohidrat 52 g

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