![Kofta de borrego com chutney de manga Kofta de borrego com chutney de manga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C146412E-93C7-4264-A52A-2F7E186D216B/Derivates/72B9E167-4656-4E3F-9F87-86A96F2CC673.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chutney de manga
- 10 g óleo
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1000 g manga cortada em pedaços
- 2 paus de canela
- 200 g vinagre
- 250 g açúcar
- 1 c. chá de piripíri em grão
Kofta
- 500 g borrego limpo s/ nervos, cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 5 g gengibre fresco
- 2 malaguetas verdes s/ sementes
- 15 g coentros
- 1 c. sopa de iogurte natural
- 1 c. sopa de cominhos em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- Óleo q.b. p/ fritar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 461.2 kJ / 110.2 kcal
- Fehérje
- 3.4 g
- Szénhidrát
- 15.3 g
- Zsír
- 4.2 g
- Telített zsír
- 1.6 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 90.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Francesinha
1h
Crumble de frango com linguiça
45min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1ч. 10 мин.
Migas alentejanas com entrecosto
1ч. 30 мин.
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min
Francesinhas de frango
1h
One pot de massa com salsicha
30min
Coxas de frango com puré de cenoura
8 Std. 45 Min
Lombinhos de porco com mostarda
14sa
Risoto de peru e espargos
40min