Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.4 8 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 24óra 40p

8 portions

Összetevők

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (választható) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (választható) to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 514.8 mg

Fehérje 11.3 g

Kalória 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Zsír 53.5 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 27.7 g

Szénhidrát 57.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar favourites 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28óra

Sago custard puddings

35p

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1óra

Ricotta and pistachio cheesecake

10p

Honey ice cream

17óra 45p

Hedgehog honeycomb slice

2óra 35p

Chocolate hazelnut kisses

2óra 20p

Spiced apple and rum cakes

1óra 30p

S'mores-style dipping jars

2óra 20p

Salted caramels

4óra 40p

Semolina custard

20p

Candy cane ice creams

49óra 25p

Összes megjelenítése