Ciasto z kaszą manną i polewą czekoladową ze śliwkami

Spód

• 100 g masła, pokrojonego na kawałki
• 150 g płatków kukurydzianych

Krem

• 800 g mleka
• 100 g masła, pokrojonego na kawałki
• 100 - 150 g cukru
• ½ laski wanilii
• 150 g kaszy manny

Polewa

• 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
• 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 100 - 150 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki