Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Árbol de choux (Croquembouche)
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
20 raciones
Összetevők
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
50 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
70 g de azúcar
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
10 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos (53-63 g c/u)
Base y discos de praliné
-
350 g de azúcar
-
120 g de agua
-
½ cucharadita zumo de limón
-
120 g de granillo de almendra cruda
Caramelo y montaje
-
250 g de azúcar
-
100 g de agua
-
100 g de goma
-
65 g de confeti de azúcar para decorar
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
4.88 g
Kalória
1294 kJ /
310 kcal
Zsír
9.79 g
Rost
1.09 g
Szénhidrát
50.47 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Navidad
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Roscón relleno con frutas confitadas
4óra
Tarta de chocolate y batata
3óra
Bizcocho triple de chocolate
2óra 20p
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17óra
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1óra 30p
Corona de brioche con crema de whisky
5óra
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4óra 10p
Empanada gallega de manzana
3óra 45p
Minicheesecakes de chocolate blanco
8óra 30p
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1óra 10p
Bizcochón de plátano y gofio
1óra 25p
Minitartas San Marcos con trufa
3óra