Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Nincs értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 4óra
48 pieces

Összetevők

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 3.2 mg
Fehérje 6.4 g
Kalória 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Zsír 15.7 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 7.1 g
Szénhidrát 31.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése