Eszközök és tartozékok
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
Előkészítés 5p
Összesen 35p
4 portion
Összetevők
-
40 g de noisettes grillées
-
100 g d'oignon pelés et coupés en quatre
-
20 g d'huile végétale
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de céleri-rave (1/2 boule moyenne), coupée en cubes
-
180 g de pommes Granny-Smith pelés, évidés et coupés en cubes
-
3 brin feuille de thym frais
-
550 g d'eau
-
100 g de crème à fouetter, 33-35%
-
sel
-
1 brin de persil frais
-
huile de noisette
-
poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
1304 kJ /
312 kcal
Zsír
25 g
Szénhidrát
14 g
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Kanada
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