Pecan pie

Pasta frolla

• 200 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
• 370 g di farina tipo 00 q.b. per infarinare
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• ½ stecca di vaniglia, i semini

Farcitura di noci Pecan

• 225 g di zucchero
• 115 g di sciroppo d'acero
• 115 g di burro
• 3 uova
• ½ stecca di vaniglia, i semini
• 200 g di noci pecan a metà