Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

12 pieces

Összetevők

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 82.5 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Zsír 13.5 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 7.3 g

Szénhidrát 31.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bake it till you make it 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Banana Nice cream

5 min

Vitality truffles

25 min

Polish doughnuts

2 h 30 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 h 35 min

Steamed white chocolate cheesecake

25 h 20 min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 h 20 min

Dessert dukkah

1 h

Little pots of chocolate créme

1 h 15 min

Floating islands

1 h

Summer ice cream cake

4 h 50 min

Haupia Pie

3 h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 h 40 min

Összes megjelenítése