Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

12 raciones

Összetevők

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 128.8 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 1262 kJ / 301 kcal

Zsír 11.4 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 46.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Muerte por chocolate 11 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4óra

Pastel vasco (Gateau basque)

3óra 10p

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3óra 30p

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5óra

Tarta de queso estilo "La Viña"

2óra

Tarta de chocolate y canela

20p

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1óra 50p

Tarta a las tres leches

12óra 45p

Minitartaletas de lemon pie

1óra 45p

Red velvet cupcakes

1óra

Cake de chocolate

2óra

Sobaos

30p

Összes megjelenítése