Bollitos Brioche de chocolate

5.0 2 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

12 raciones

Összetevők

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 128.8 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 1262 kJ / 301 kcal

Zsír 11.4 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 46.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Muerte por chocolate 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Perrunillas

30min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Brownie vegano

1h 35min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Tarta Dobos

2h 40min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Cañas de chocolate rellenas de crema

3h

Carbayones

1h 25min

Összes megjelenítése