Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

12 raciones

Összetevők

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 128.8 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 1262 kJ / 301 kcal

Zsír 11.4 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 46.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Muerte por chocolate 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollo suizo relleno de melocotón

1óra 30p

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2óra 30p

Pastafrola de membrillo

2óra

Tarta de crema pastelera y fresas

2óra 15p

Layer carrot cake

2óra 55p

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3óra 30p

Rosquillas americanas (doughnuts)

2óra 10p

Tarta de chocolate almendrada

3óra

Brazo de gitano

3óra

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2óra 45p

Cheesecake de chocolate

4óra

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4óra 10p

Összes megjelenítése