Panettone tradicional

Panettone tradicional

3.9 24 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 8óra 30p

12 raciones

Összetevők

85 g de pasas sin semillas
300 g de agua caliente

Aroma

8 - 10 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
6 - 8 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
30 g de miel
20 g de ron blanco
1 ½ cucharaditas de aroma natural de vainilla de Madagascar de Dr. Oetker

Esponja

120 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca

Primera masa

260 g de harina de fuerza
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharaditas de mantequilla fundida
1500 g de agua
30 g de zumo de limón

Segunda masa

80 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
100 g de azúcar
2 yemas de huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
85 g de frutas confitadas variadas en dados de 5 mm

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 214.4 mg

Fehérje 6.3 g

Kalória 1861 kJ / 444 kcal

Zsír 20.4 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 12.2 g

Szénhidrát 60.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartas y bizcochos de siempre 8 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 Std. 50 Min

Perrunillas

30 Min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 Std.

Bizcocho túnel de chocolate

3 Std.

Bizcocho con caramelo salado

1 Std. 30 Min

Brownie vegano

1 Std. 35 Min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 Std.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 Std. 30 Min

Tarta Dobos

2 Std. 40 Min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 Std. 30 Min

Cañas de chocolate rellenas de crema

3 Std.

Carbayones

1 Std. 25 Min

Összes megjelenítése