Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
-
200
g di ricotta di pecora, ben sgocciolata dal siero
vagy 200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero - 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
- 20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
- 20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1038 kJ / 248 kcal
- Fehérje
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 13.9 g
- Zsír
- 19.2 g
- Rost
- 0.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3 Std.
Straccetti di pollo insaporiti
15 λεπτ.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1ωρ. 30 λεπτ.
Cullurielli cosentini
4h 30min
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Peperoni insaporiti (100 g)
15 λεπτ.
Frittata alle zucchine
40 Min
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 Min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1ωρ.
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 λεπτ.
Peperoni insaporiti (200 g)
20 λεπτ.