Eszközök és tartozékok
Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
12 pieces
Összetevők
-
dried shrimp30 g
-
garlic cloves7
-
shallots50 g
-
shallot oil (see tips)140 g
-
sweetened dried radish90 g
-
salted dried radish90 g
-
dark soy sauce½ tsp
-
white rice flour150 g
-
tapioca flour15 g
-
wheat starch15 g
-
water1420 g
-
salt½ tsp
-
shallot oil15 g
-
oil for greasing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
268.5 mg
Fehérje
3.6 g
Kalória
554.8 kJ /
132.6 kcal
Zsír
3.9 g
Rost
2.6 g
Telített zsír
1.7 g
Szénhidrát
21.4 g