Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

4.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 215.2 mg

Fehérje 9.6 g

Kalória 4472.9 kJ / 1069 kcal

Zsír 88.6 g

Rost 7 g

Telített zsír 31.7 g

Szénhidrát 72.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min

Crème Anglaise

15min

Citron givré

12h

Barres Nanaimo

3h 5min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5min

Compote de pommes

20min

Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain

Nessuna valutazione

Glace à la vanille

12h

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

6h 45min

Brownies sans gluten

1h 20min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45min

Összes megjelenítése