Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 portions

Összetevők

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 215.2 mg

Fehérje 9.6 g

Kalória 4472.9 kJ / 1069 kcal

Zsír 88.6 g

Rost 7 g

Telített zsír 31.7 g

Szénhidrát 72.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10p

Tarte au sucre

45p

Gâteau au café et aux bleuets

1óra

Blondies au chocolat et aux noisettes

45p

Gâteaux au fromage en pot

2óra 30p

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40p

Gâteau Aloha aux carottes

1óra 20p

Fouetté crémeux à l'orange

10p

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3óra 45p

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

40p

Gâteau au fromage Baklava

Nincs értékelés

Crème glacée au chocolat saine

2óra 5p

Összes megjelenítése