Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

4.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 morceaux

Összetevők

La ganache chocolat blanc

150 g de chocolat blanc en morceaux
250 g de crème liquide, 30-40% m.g.

La garniture à la framboise

300 g de framboises

300 g de framboises surgelées
30 g de sucre en poudre

Le craquelin

80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
70 g de sucre roux
80 g de farine de blé

La pâte à choux

250 g d'eau
90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
10 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
150 g de farine de blé
4 œufs
250 g de mascarpone

Le dressage

de sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 219.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Zsír 32.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nincs értékelés

Tarte aux fraises et chocolat

3óra

Barres céréales tendres

1óra

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20p

Amaretti à l'abricot

40p

Muffins aux pommes

40p

Baklava végan

2óra 40p

Gâteau marbré

2óra 10p

Biscuits au beurre

50p

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

Nincs értékelés

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nincs értékelés

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nincs értékelés

Összes megjelenítése