Ugrás a fő tartalomra Keresés

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
3.0 3 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 morceaux
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30-40% m.g.
La garniture à la framboise
  • 300 g de framboises
    300 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
Le craquelin
  • 80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
  • 70 g de sucre roux
  • 80 g de farine de blé
La pâte à choux
  • 250 g d'eau
  • 90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
Le dressage
  • de sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 219.5 mg
Fehérje 6.8 g
Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Zsír 32.2 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 19.1 g
Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookies macadamia-chocolat

4.9(9)

35p

Gaufres de Liège sans lactose

4.6(5)

1óra 30p

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(13)

20p

Clafoutis à la rhubarbe

4.7(12)

55p

Biscuits Brownie

4.4(24)

1óra 35p

Tarte aux pommes

4.1(199)

1óra

Gâteau moelleux aux dattes et aux noix

Nincs értékelés

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Nincs értékelés

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Nincs értékelés

Gâteau roulé à la confiture

Nincs értékelés

Tarte aux fruits arc-en-ciel

5.0(1)

1óra 40p

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése