Ugrás a fő tartalomra Keresés

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
3.0 3 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 morceaux
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30-40% m.g.
La garniture à la framboise
  • 300 g de framboises
    300 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
Le craquelin
  • 80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
  • 70 g de sucre roux
  • 80 g de farine de blé
La pâte à choux
  • 250 g d'eau
  • 90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
Le dressage
  • de sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 219.5 mg
Fehérje 6.8 g
Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Zsír 32.2 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 19.1 g
Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte aux fraises et chocolat

4.7(6)

3óra

Barres céréales tendres

4.6(21)

1óra

Muffins aux pommes

4.6(13)

40p

Gâteau marbré

4.4(86)

2óra 10p

Gâteau au chocolat

4.5(105)

45p

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

5.0(2)

1óra 10p

Cake aux abeilles avec glaçage

5.0(3)

1óra 25p

Gâteau petit-déjeuner

4.5(8)

40p

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(13)

20p

Cake framboise-pistache

4.5(11)

4óra 35p

Gâteau au yaourt

4.2(103)

1óra 40p

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése