Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

3.0 3 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 morceaux

Összetevők

La ganache chocolat blanc

150 g de chocolat blanc en morceaux
250 g de crème liquide, 30-40% m.g.

La garniture à la framboise

300 g de framboises

300 g de framboises surgelées
30 g de sucre en poudre

Le craquelin

80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
70 g de sucre roux
80 g de farine de blé

La pâte à choux

250 g d'eau
90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
10 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
150 g de farine de blé
4 œufs
250 g de mascarpone

Le dressage

de sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 219.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Zsír 32.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscuits chapeau Napoléon

2óra

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1óra 20p

Gâteau petit-déjeuner

40p

Délice aux amandes

1óra

Gâteau roulé à la confiture

Nincs értékelés

Cookies macadamia-chocolat

35p

Couronne à la pomme et au citron

50p

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1óra 10p

Gâteau marbré

2óra 10p

Petits gâteaux aux noix de pécan

2óra 25p

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7óra

Összes megjelenítése