Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 morceaux
Összetevők
La ganache chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux150 g
-
de crème liquide, 30-40% m.g.250 g
La garniture à la framboise
-
300 g de framboises surgeléesde framboises300 g
-
de sucre en poudre30 g
Le craquelin
-
de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux80 g
-
de sucre roux70 g
-
de farine de blé80 g
La pâte à choux
-
d'eau250 g
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux90 g
-
de sucre en poudre10 g
-
de sel½ c. à café
-
de farine de blé150 g
-
œufs4
-
de mascarpone250 g
Le dressage
-
de sucre glace (választható)
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part
Kalória
452.8 kcal /
1894.5 kJ
Fehérje
6.8 g
Zsír
32.2 g
Szénhidrát
35.6 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
19.1 g
Nátrium
219.5 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recept
Benelux
Benelux
