Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 40p

10 portions

Összetevők

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 365.1 mg

Fehérje 11 g

Kalória 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Zsír 15.5 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 27.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

There is always Room at our Table 36 Recept
Nemzetközi

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Street Style Pav Bhaji

30 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Gluten free sausage rolls

2 Std. 5 Min

Hidden Veg Sausage Rolls

3 Std. 45 Min

Little Bird Pancakes

40 Min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 Min

Summer Rolls with Peanut Sauce

1 Std.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2 Std. 15 Min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Összes megjelenítése