Ugrás a fő tartalomra Keresés

Otak-otak Steamed Buns
5.0 1 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 40p
10 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • water
    1230 g
  • sugar
    20 g
  • dried yeast
    1 tsp
  • vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
    20 g
  • medium protein flour plus extra for dusting
    250 g
  • salt
    1 pinch
  • mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
    250 g
  • cooking oil
    60 g
  • dried chillies soaked
    15 g
  • fresh lemongrass white part only, slice thinly
    1
  • shallots
    130 g
  • kaffir lime leaves
    2
  • fresh galangal (lengkuas)
    15 g
  • candlenut (buah keras)
    5
  • roasted shrimp paste (belacan)
    10 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tbsp
  • turmeric powder
    1 tsp
  • fish curry powder
    2 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • coriander powder
    1 tsp
  • coconut cream
    70 g
  • egg
    1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 365.1 mg
Fehérje 11 g
Kalória 1216.4 kJ / 290.7 kcal
Zsír 15.5 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 27.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

There is always Room at our Table 36 Recept
Nemzetközi
Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marshmallow Crispy Rice Treats

4.2(64)

30 Min

Scotch eggs

4.2(25)

50 Min

Curry chicken quiche

4.7(11)

1 Std. 30 Min

Tuatua fritters

4.9(8)

45 Min

Turmeric and Coconut Bites

4.4(44)

45 Min

Savoury semolina

4.1(24)

15 Min

Cheese Crackers

4.5(14)

2 Std. 30 Min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

4.3(71)

50 Min

Tuna Dip

4.7(58)

10 Min

Little Bird Pancakes

4.9(17)

40 Min

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40 Min

Peach Hand Pies

4.7(6)

1 Std. 50 Min

 Összes megjelenítése