Filetto di manzo con salsa Café de Paris

4.0 2 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Carne e patate

4 bistecche di filetto di manzo circa 160 g l’uno
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
3 cucchiai di cipolle rosolate, secche
½ cucchiaio di paprica dolce
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di maggiorana fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
800 g di patate, a pasta gialla densa a fette (2 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di burro chiarificato

Salsa

80 g di cipolle tagliate a metà
200 g di panna acida
1 limone biologico, la buccia di ½ limone grattugiata
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di salsa Worcestershire
¼ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di curry in polvere (dolce)
80 g di burro, non salato a pezzi (1 cm)
¼ di cucchiaino di fior di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 41 g

Kalória 3185 kJ / 766 kcal

Zsír 50 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucinare come non mai. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpettone di carne ai funghi

1óra 5p

Polpette al sugo

40p

Pollo con riso alle zucchine e carote

45p

Roastbeef

55p

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Nincs értékelés

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Nincs értékelés

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nincs értékelés

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1óra

Tacos Smash Burger

40p

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1óra 20p

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50p

Pollo mediterraneo con riso

Nincs értékelés

Összes megjelenítése