Filetto di manzo con salsa Café de Paris

5.0 1 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Carne e patate

4 bistecche di filetto di manzo circa 160 g l’uno
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
3 cucchiai di cipolle rosolate, secche
½ cucchiaio di paprica dolce
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di maggiorana fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
800 g di patate, a pasta gialla densa a fette (2 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di burro chiarificato

Salsa

80 g di cipolle tagliate a metà
200 g di panna acida
1 limone biologico, la buccia di ½ limone grattugiata
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di salsa Worcestershire
¼ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di curry in polvere (dolce)
80 g di burro, non salato a pezzi (1 cm)
¼ di cucchiaino di fior di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 41 g

Kalória 3185 kJ / 766 kcal

Zsír 50 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucinare come non mai. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chili con carne

45p

Riso casimiro

45p

Curry panang

45p

Gyros veloci con tzatziki

Nincs értékelés

Low Meat Lasagna

2óra

Rösti con zucca al forno

Nincs értékelés

Plain in Pigna

Nincs értékelés

Insalata di farro e pollo

45p

Pollo in salsa cremosa alla senape

40p

Chili veloce con chorizo e fagioli

Nincs értékelés

Beef Wraps Big Mac Style

25p

Wrap Tikka Masala

40p

Összes megjelenítése