Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky toffee puddings

1 Std.

Lemon sorbet

8 Std. 30 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Steamed chocolate lava cakes

50 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1 Std. 50 Min

Meringue Easter Nests

3 Std. 20 Min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 Std.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 Min

Triple chocolate layer cake

5 Std. 20 Min

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.

Whole Orange Bundt Cake

1 Std. 25 Min

Összes megjelenítése