Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25óra

New York Cheesecake

New York Cheesecake

9óra 30p

Cherry Pie with Pistachio Pastry

Cherry Pie with Pistachio Pastry

2óra

Pavlova towers

Pavlova towers

4óra 30p

Carrot halwa

Carrot halwa

1óra 5p

Banana and raspberry soft serve

Banana and raspberry soft serve

5p

Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies) Metric

Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies) Metric

1óra 20p

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25óra 40p

Sweet Pastry Tartlets

Sweet Pastry Tartlets

1óra 45p

Assorted Chocolate Truffles

Assorted Chocolate Truffles

2óra 50p

Panna Cotta

Panna Cotta

6óra 15p

Creamy mango icy poles

Creamy mango icy poles

8óra 15p

Összes megjelenítése