Pavlova gourmande aux fruits rouges

2.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

12 parts

Összetevők

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartare

4 c. à café jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de maïzena

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 90.4 mg

Fehérje 4 g

Kalória 1451 kJ / 345 kcal

Zsír 18 g

Rost 3 g

Telített zsír 11.4 g

Szénhidrát 43 g

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