Eszközök és tartozékok
Tortine foresta nera
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
4 porzioni
Összetevők
-
220 g di farina tipo 00
-
120 g di latte
-
30 g di cacao in polvere
-
80 g di burro a tocchetti
-
110 g di zucchero
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
-
350 g di ciliegie denocciolate
-
30 g acqua
-
50 g di Rum50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)
-
5 g di gelatina in fogli
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
10 g di zucchero a velo vanigliato
-
1 cucchiaino di cremor tartaro
-
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
10 g di olio di cocco
-
scaglie di cioccolato a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
146.1 mg
Fehérje
15.1 g
Kalória
3513.5 kJ /
839.8 kcal
Zsír
42.9 g
Rost
8 g
Telített zsír
26.6 g
Szénhidrát
98.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTorta veloce al cioccolato
20p
Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)
8óra 15p
Semolino dolce
1óra
Necci
1óra
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3óra 40p
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5óra
Dolce di mele in vasocottura
1óra
Torta cappuccino
2óra
Crema fritta alla veneziana
1óra 30p
Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)
30p
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3óra
Croccante alle mandorle
1óra 30p