Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

10 fette

Összetevők

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 205.4 mg

Fehérje 7.2 g

Kalória 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Zsír 36.6 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 20.6 g

Szénhidrát 32.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natale insieme 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buchteln alla confettura di prugne

4 h 10 min

Brioche col tuppo

3 h 30 min

Ciambella alle pesche

50 min

Chiffon cake al cioccolato

1 h 10 min

Scones

30 min

Brioche francese al burro

5 h 40 min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 h 30 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 h

Pain aux raisins

4 h 30 min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2 h

Tarte tatin

2 h 30 min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2 h 30 min

Összes megjelenítése