Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
Előkészítés 20p
Összesen 45p
20 portions
Összetevők
-
de cerneaux de noix50 g
-
de beurre clarifié20 g
-
de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)350 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de cannelle en poudre1 ½ - 2 c. à café
-
de crème liquide 30-40% m.g. froide600 g
-
de sirop d'érable et un peu pour le dressage15 g
-
baguette pour le service
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
146.1 kcal /
611.3 kJ
Fehérje
1.1 g
Zsír
13.8 g
Szénhidrát
5.8 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
7.7 g
Nátrium
11.8 mg
