Millefeuille z karmelem i orzechami

4.3 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porcji

Összetevők

Krem waniliowy

40 g wody
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
1 laskę wanilii
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Blaty z ciasta francuskiego

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)

Krem z orzechów pekan

150 g orzechów pekan
10 g masła
70 g cukru
1 szczyptę soli
15 g wody
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
orzechy pekan do dekoracji

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 200.7 mg

Fehérje 9.3 g

Kalória 4794.1 kJ / 759.6 kcal

Zsír 85.5 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 37.2 g

Szénhidrát 92.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Czeskie knedliki z jagodami

45p

Tanghulu (szklane owoce)

40p

Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6)

15p

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3óra

Magdalenki z herbatą matcha

45p

Jogurt Balans

2óra 10p

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2óra

Żujki truskawkowo-malinowe

3óra 45p

Miniserniczki z kremem mango

4óra

Deser Czarny Las w szklankach

45p

Budyń malinowy

10p

Lamingtony bez pieczenia

1óra

Összes megjelenítése