Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porciones

Összetevők

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 1074.8 mg

Fehérje 65.1 g

Kalória 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Zsír 571.2 g

Rost 33 g

Telített zsír 186.5 g

Szénhidrát 456.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisú

5óra 20p

Crema helada de limón

10p

Churros de la esquina

40p

Tarta mousse de limón

4óra 30p

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4óra 15p

Postre exprés de frutos rojos

5p

Flan de queso de Burgos

3óra 15p

Compota de peras con orejones y avellanas

1óra

Arroz con leche borracho

3óra

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5p

Pay de limón sin gluten

4óra 20p

Nieve de pepino

10p

Összes megjelenítése