Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porciones

Összetevők

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 1074.8 mg

Fehérje 65.1 g

Kalória 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Zsír 571.2 g

Rost 33 g

Telített zsír 186.5 g

Szénhidrát 456.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de queso marmolada

4óra 30p

Tarta de naranja

5óra

Alfajores

1óra 30p

Tarta de elote

1óra 20p

Mousse de chocolate

1óra

Brownies a la Mexicana

40p

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6óra

Pay de manzana de la abuela

2óra

Flan de queso manchego

3óra

Panqué de zanahoria

1óra

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1óra 30p

Összes megjelenítése