Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porciones

Összetevők

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 1074.8 mg

Fehérje 65.1 g

Kalória 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Zsír 571.2 g

Rost 33 g

Telített zsír 186.5 g

Szénhidrát 456.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini volcanes de pistache

30p

Tamales de chocolate

1óra 10p

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9óra

Tiramisù Italiano

5óra 40p

Nieve de sandía y jamaica

5óra

Café Dalgona con leche condensada

10p

Profiteroles

2óra 15p

Nieve de nopal con limón

5p

Arroz con leche borracho

3óra

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Madeleine de limón

1óra

Mousse de chocolate vegano

2óra 15p

Összes megjelenítése