Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porciones

Összetevők

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 1074.8 mg

Fehérje 65.1 g

Kalória 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Zsír 571.2 g

Rost 33 g

Telített zsír 186.5 g

Szénhidrát 456.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pay de manzana casero

2h 20min

Pastel de fresas con chocolate

1h 30min

Helado rápido de avellanas

5min

Tiramisú

5h 20min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Crema helada de limón

10min

Brownie de pistache y chocolates

3h

Helado de chocolate

12h

Flan de pera a la vainilla

3h 15min

Helado de yogur de fresa

13h

Pay de manzana de la abuela

2h

Mazapanes de cacahuate

35min

Összes megjelenítése