Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 μερίδες

Összetevők

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
2
νερό, κρύο για το μούλιασμα
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
85 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
400 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
1

Καραμέλα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ.

Πραλίνα με καρύδια πεκάν

καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
λάδι φουντουκιού
2 κ.σ.
σφολιάτας
1 φύλλο
ζάχαρη άχνη
15 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chefs 20 Recept
Görögország

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5óra 30p

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5óra

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1óra 30p

Σαρλότα της γιαγιάς

40p

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4óra

Μπουρέκια με αναρή

2óra

Κραμπλ μήλου

45p

Γιαουρτόκρεμα

4óra 20p

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

Nincs értékelés

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα πορτοκαλιού

Nincs értékelés

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50p

Összes megjelenítése