Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 μερίδες

Összetevők

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Παράθυρο 28 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κέικ μήλου με κανέλα

1óra 45p

Ζελέ με φρούτα

Nincs értékelés

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1óra 5p

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5óra 10p

Μπουγάτσα

50p

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Λουκουμάδες

2óra 25p

Πάστα φλώρα

2óra 35p

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30p

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2óra 30p

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nincs értékelés

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése