Carpaccio di barbabietola con burrata

5.0 4 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
8 porzioni

Összetevők

  • 140 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di aceto bianco
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 15 g di sciroppo di acero
  • 5 cucchiaini di basilico secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • 800 g di barbabietole rosse baby, pelate
  • 120 g di rucola
  • 250 g di burrata
  • 2 cucchiai di chicchi di melograno (választható)
  • 2 cucchiai di noci pecan (választható) tritate grossolanamente

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 434 mg
Fehérje 9.1 g
Kalória 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Zsír 24.7 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 6.9 g
Szénhidrát 12.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése