Eszközök és tartozékok
Carpaccio di barbabietola con burrata
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
8 porzioni
Összetevők
-
140 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di aceto bianco
-
30 g di succo di limone
-
1 cucchiaino di senape di Digione
-
15 g di sciroppo di acero
-
5 cucchiaini di basilico secco
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
-
800 g di barbabietole rosse baby, pelate
-
120 g di rucola
-
250 g di burrata
-
2 cucchiai di chicchi di melograno (választható)
-
2 cucchiai di noci pecan (választható) tritate grossolanamente
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
434 mg
Fehérje
9.1 g
Kalória
1271.4 kJ /
303.9 kcal
Zsír
24.7 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
6.9 g
Szénhidrát
12.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Stagionale
27 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSgabei
3 Std.
Funghi ripieni di salsiccia
40 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Blinis con salmone
1 Std.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min
Plumcake salato al Chorizo
45 Min
Insalata russa di barbabietole
1 Std. 10 Min
Capesante in crosta di pistacchi
30 Min
Gazpacho
15 Min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min