Geode cake

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 4óra

24 porzioni

Összetevők

Cristalli di caramello

500 g di zucchero
2 cucchiaio di glucosio
4 gocce di colorante alimentare viola
2140 g di acqua
1 goccia di aceto
1 goccio di aceto

Pan di spagna

550 g di zucchero
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
6 uova
75 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di lievito in polvere
350 g di farina tipo 00
450 g di mascarpone
450 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema

500 g di mango maturo a pezzi
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Decorazione

750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
zucchero a velo
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 76.2 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 2799 kJ / 669 kcal

Zsír 31 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 93.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mondo 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Veneziane

2óra 40p

Frittelle di carnevale

2óra 35p

Panini al latte dolci

12óra

Migliaccio

1óra 30p

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50p

Torta carote e cocco

2óra 30p

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4óra

Biscotti papà

1óra 30p

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1óra 30p

Muffin della nonna alle mele

45p

Babka

16óra 30p

Biscotti allo zenzero

45p

Összes megjelenítése