Geode cake

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 4óra

24 porzioni

Összetevők

Cristalli di caramello

500 g di zucchero
2 cucchiaio di glucosio
4 gocce di colorante alimentare viola
2140 g acqua
1 goccia di aceto
1 goccio di aceto

Pan di spagna

550 g di zucchero
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
6 uova
75 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di lievito in polvere
350 g di farina tipo 00
450 g di mascarpone
450 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema

500 g di mango maturo a pezzi
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Decorazione

750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
zucchero a velo
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 76.2 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 2799 kJ / 669 kcal

Zsír 31 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 93.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Mondo 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1h 25min

Pan dei morti

1h

Stelle di pan di zenzero

1h 35min

Biscotti al miele

1h 5min

Tetù

1h 50min

Ciambelline al vino rosso passito

1h

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2h

Shortbread

2h

Cartucce napoletane

1h 30min

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1h

Torta di nocciole del Piemonte

1h 15min

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Összes megjelenítése