Eszközök és tartozékok
Geode cake
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 4óra
24 porzioni
Összetevők
Cristalli di caramello
-
500 g di zucchero
-
2 cucchiaio di glucosio
-
4 gocce di colorante alimentare viola
-
2140 g acqua
-
1 goccia di aceto
-
1 goccio di aceto
Pan di spagna
-
550 g di zucchero
-
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
-
6 uova
-
75 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaio di lievito in polvere
-
350 g di farina tipo 00
-
450 g di mascarpone
-
450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
-
500 g di mango maturo a pezzi
-
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
-
750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
-
zucchero a velo
-
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
76.2 mg
Fehérje
5.4 g
Kalória
2799 kJ /
669 kcal
Zsír
31 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
93.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bimby Sensor
373 Recept
Olaszország
Olaszország
Mondo
30 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBiscotti al burro, mirtilli e frutti rossi
4óra
Fantasia di biscottini da tè
45p
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1óra
Ventaglietti ricoperti
2óra 40p
Babka
16óra 30p
Biscottini ad occhio di bue
1óra 10p
Focaccia primaverile
2óra
Victoria sponge fragole e limone
4óra 30p
Biscotti zaeti
55p
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2óra 10p
Stelle di pan di zenzero
1óra 35p
Biscotti di grano saraceno (senza glutine)
2óra 45p