Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6 9 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 55p
4 porce

Összetevők

Knedlíky
  • 50 gramů čedaru na kousky
  • 4 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 140 gramů hladké mouky
  • 20 gramů másla
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 40 gramů mléka
  • 1 vejce
Restování masa a dokončení
  • 70 gramů hladké mouky
  • 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 150 gramů cibule napůl
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
  • 1 sušený bobkový list
  • 4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů piva
  • 150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
  • čerstvá petržel (választható) jen lístky, na ozdobu

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1568.3 mg
Fehérje 56.7 g
Kalória 3170.8 kJ / 757.8 kcal
Zsír 31.4 g
Rost 3.7 g
Telített zsír 11.4 g
Szénhidrát 54.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése