Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

8 doses

Összetevők

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (választható)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 2236.9 mg

Fehérje 126.6 g

Kalória 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Zsír 70.4 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 23.7 g

Szénhidrát 11.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Perna de peru com puré de maçã

11 h 30 min

Enchiladas de frango

1 h

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 h 25 min

Muamba de galinha com funje

50 min

Francesinhas de frango

1 h

Frango assado com legumes

1 h 10 min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 min

Canelones de salsicha e espinafres

1 h

Piza Big Mac

1 h 30 min

Caldeirada de cabrito

2 h 50 min

Burrito de peru no forno

50 min

Összes megjelenítése