Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

8 doses

Összetevők

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (választható)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 2236.9 mg

Fehérje 126.6 g

Kalória 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Zsír 70.4 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 23.7 g

Szénhidrát 11.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Entrecosto agridoce

40 min

Penne com guisado de frango

10 h

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3 h

Frango frito coreano

3 h 10 min

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35 min

Jardineira

2 h 10 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 h 25 min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1 h 15 min

Borrego guisado com batatinha nova

55 min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 min

Frango assado com legumes

1 h 10 min

Salsichas frescas com batata

35 min

Összes megjelenítése