Eszközök és tartozékok
Cuscuz com borrego e legumes
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 doses
Összetevők
-
cuscuz médio300 g
-
sal3 c. chá de
-
azeite60 g
-
água850 g
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coentros picados grosseiramente4 pés de
-
salsa só as folhas4 pés de
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cebola cortada em pedaços120 g
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carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)500 g
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pimenta preta, moída no momento½ c. chá de
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cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)150 g
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nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)80 g
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curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)200 g
-
canela em pó1 ½ c. chá de
-
gengibre em pó1 c. chá de
-
passas de uva100 g
-
grão-de-bico cozido escorrido260 g
-
açafrão em pó1 pitada de
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Fehérje
37.6 g
Kalória
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Zsír
44.5 g
Szénhidrát
104.8 g
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41 Recept
Portugália
Portugália
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