Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g azeite
- 4 dentes de alho
- 500 g carne de vaca, para guisar, cortada em cubos (2 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 60 g cebolo (spring onion)
- 60 g molho de soja
- 20 g óleo de sésamo
- 2 c. sopa de açúcar amarelo
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 2 c. sopa de pasta picante coreana (gochujang)
- 125 g pera s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1400.4 kJ / 334.7 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 18.4 g
- Zsír
- 20.4 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 1428.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePulled pork
4 godz. 30 min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Guisado de peru com alho
45min
Rolo de carne
1sa 20 dk
Arroz de cabidela
1 godz. 10 min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 godz. 10 min
Feijoada
1 godz. 10 min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5ωρ. 50 λεπτ.
Frango assado com legumes
1 godz. 10 min
Empadão de vitela com azeitonas
1 godz. 40 min
Empadas de frango e cogumelos
1 godz. 30 min
Cabrito no forno com migas de espargos
10 godz. 5 min