Piernik świąteczny
TM5 TM6

Piernik świąteczny

4.4 (34 értékelés)

Összetevők

Ciasto

  • 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 250 g miodu, płynnego
  • 2 jajka
  • 25 g korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 40 g cukru pudru
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 160 g śmietany, 36% tłuszczu
  • ozdoby z masy cukrowej, w kształcie gwiazdek, do dekoracji (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1344.7 kJ / 320.2 kcal
Fehérje
4.3 g
Szénhidrát
31.3 g
Zsír
20.2 g
Telített zsír
12.7 g
Rost
0.8 g
Nátrium
130.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése